فوائد الحبوب

ماهي فوائد القمح للجسم؟

القمح أو الحنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسم هذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض. يزرع القمح في أكثر بلاد العالم مرة واحدة في السنة وفي بعض البلدان يزرع مرتين. 

ما هي فوائد القمح؟

للقمح فوائد عظيمة وهائلة تجعله من أكثر المنتجات الاستهلاكية طلباً ووفرة، فما هي فوائد القمح لصحتك وما هي قيمته الغذائية؟ إليك الدليل المفصل لفوائد القمح!

للقمح فوائد صحية عديدة ومذهلة ومتنوعة، فلنتعرف على فوائد القمح وقيمته الغذائية من هنا:

القيمة الغذائية للقمح

يستعمل القمح بشكل كبير في طعامنا اليومي، سواء على صورة حبوب مغذية أو على هيئة مخبوزات شهية. ويحتوي كل 100 غرام من القمح على:

  • 47.75 غرام من الماء.
  • 198 سعر حراري.
  • 1.1 غرام من الألياف.
  • 2.14 ملغرام من الحديد.
  • 28 ملغرام من الكالسيوم.
  • 200 ملغرام من الفسفور.
  • 82 ملغرام من المغنيسيوم.
  • 16 ملغرام من الصوديوم.
  • 169 ملغرام من البوتاسيوم.
  • 0.27 ملغرام من فيتامين ب6.
  • 1.65 ملغرام من الزنك.
  • 38 ميكروغرام من حمض الفوليك.
  • 2.6 ملغرام من فيتامين سي.
  • 3.09 ملغرام من النياسين.

كما يحتوي القمح على كميات جيدة من البروتينات والأملاح والمنغنيز واليود والنحاس وفيتامين ي. وتكمن فوائد القمح بشكل خاص في جنين القمح، لذا احرص على تناول منتجات القمح الكامل.

فوائد القمح

للقمح العديد من الفوائد الصحية المذهلة، خاصة عند تناول منتجات القمح المصنوعة من الحبوب الكاملة، وهذه أهم الفوائد:

مصدر ممتاز للطاقة

تعتبر حبوب القمح الكاملة مصدراً ممتازاً لفيتامينات المجموعة ب، والتي تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم وتحسين وظائف الدماغ.

كما أن غنى حبوب القمح بالكربوهيدرات يجعلها مصدراً ممتازاً للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة اليومية.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق